Базовые продукты для кондитерских изделий - Импорт экспорт

Изготовлена на основе сахарной пудры. Обладает высокой пластичностью, отлично окрашивается пищевыми красителями, быстро сохнет. СОСТАВ Сахар, крахмал кукурузный, сироп глюкозы, растительный жир, растительный глицерин, карбоксиметилцеллюлоза (Е466), лимонная кислота, консерванты (Е202, Е211), ароматизатор идентичный натуральному "ванилю", красители пищевые. Продукт не содержит составляющих животного происхождения.

Производятся в виде дропсов массой по 2 г каждый. Упаковка содержит 3 дропса. 1 дропс рассчитан на расцветку 100 граммов шоколада. Цветовая гамма 9 цветов. СОСТАВ: Какао масло натуральное, красители пищевые. Не содержат компонентов животного происхождения. Срок годности: 12 месяцев. Фасовка: дой-пак, масса нетто 6 г. Дропсы YERO COLORS используются для окрашивания шоколада, покрытия «Велюр», глазури, масляного крема и других жиросодержащих кондитерских продуктов. Кондитеры используют красители-дропсы для создания цвета основной массе и поверхностного декора, например, корпусных шоколадных конфет.