Кислоты - Импорт экспорт

Олеиновая кислота (англ. oleic acid) — мононенасыщенная жирная кислота. Играет важную роль в физиологии человека. Содержится во многих растительных маслах, в частности, в оливковом, и в животных жирах. Входит в состав подкожного жира человека (по массе примерно 20-25 % ото всех жирных кислот).

Применяется при изготовлении: Заменители молочного жира Спред жирностью более 52,5% Спред жирностью от 40,0% до 52,5% Спред жирностью от 25,0% до 40,0% Маргарин для кремов и взбивного теста Сырные продукты твердые и мягкие Сырные продукты плавленные Сгущенные молоко-содержащие продукты Сметанные, молочные продукты