Мука пшеничная - Импорт экспорт

UNIEXPORT TRADE LLC makes Premium or Extra Wheat Flour from 2nd class wheat. The product is characterized by a snow-white color, sometimes with a creamy shade. Wheat flour is used for making pastry products, flour confectionery and bakery products. Premium Flour: used for baking pastries, namely for making white bread, fluffy buns, delicious cakes. Premium wheat flour (origin ukraine) - does not contain GMO protein 12.5 %. moisture 14.5%. ash: 0.50%. gluten 29 % ISO. white 60 u. e. min. falling number not less than 370 s min.

Продукт производится путем гидратации плотной пшеничной муки для активации глютена и последующего изменения гидратированной массы для удаления крахмала, извлекая только глютен. Затем глютен сушат и снова измельчают в порошок. Приложения VWG в основном используется для оптимизации мучных смесей и смесей для выпечки. В год с низким содержанием белка в урожае европейской пшеницы спрос на VWG еще никогда не был таким высоким. Жизненно важный пшеничный глютен - отличный источник растительных белков. Он также служит заменителем мяса в вегетарианской кухне и особенно известен как заменитель мяса, известный как сейтан. Жизненно важный пшеничный глютен также используется в производстве кормов для домашних животных, а также в кормах для рыб, телят и поросят.