Классическая технология - Импорт экспорт

Компанией ЗАО Мембранинес Технологиос ЛТ разработана новая технология и комплекс оборудования для переработки кислой молочной (творожной) сыворотки, концентрированной после установок нанофильтрации до качества СД-70 или СД-90 по ГОСТ Р 56833-2015 «Сыворотка молочная деминерализованная». Традиционный способ переработки кислой молочной сыворотки предусматривает предварительное внесение в неё щелочного реагента для корректирования рН обрабатываемого раствора до значений 5.8-6.0 и последующее обессоливание с использованием классического электродиализа с монополярными ионообменными мембранами. Отличием предлагаемого инновационного метода является использование в разработанной интегрированной технологии как классических двухтрактных электродиализных аппаратов с монополярными мембранами, так и электромембранных трехтпоточных и/или двухпоточных аппаратов с биполярными мембранами.

ПРОДУКЦИЯ Мы гордимся нашей обширной линейкой вкуснейших, полезнейших натуральных сыров, которые готовим из отборного молока по всем правилам сыроварения и правильно выдерживаем. АВТОРСКИЕ СЫРЫ Вкуснейшие и полезнейшие сыры, приготовленные по уникальным секретным технологиям, разработанным и запатентованным нами. ВОСТОЧНО-ЕВРОПЕЙСКИЕ СЫРЫ Сыры с гармоничным сливочным вкусом и мелкими сырными «глазками», которые мы готовим, строго соблюдая классическую швейцарскую технологию. ЗАПАДНО-ЕВРОПЕЙСКИЕ СЫРЫ Сыры из отборного молока с выраженным сладко-ореховом вкусом и большими сырными «глазками», приготовленные по секретной рецептуре на основе классической голландской технологии. КОПЧЕНЫЕ СЫРЫ Сыры, изысканный копченный вкус и нежную текстуру которым дарит натуральное холодное копчение с использованием стружки фруктовых деревьев. РАССОЛЬНЫЕ СЫРЫ Молодые сыры с мягким цитрусово-соломенным вкусом, нежной тающей структурой и низкой калорийностью.