Soy bean meal Protein content - 52% on the dry matter basis, Content of moisture and volatile matter, 8,5-10,0% Content of raw fat on the abs. dry matter basis, %< 1,5 Acid number of fat, mg КОН/g < 30,0 Urease activity, pH change for 30 min. - 0,05…0,2 Content of residual solvent, -< 0,1 Content of crude fiber based on the abs. dry matter basis, % - < 5,0
Польша
Конопляный протеин - это продукт, полученный из зерен растения Cannabis Sativa, сорта Finola. Конопля имеет более низкие концентрации THC и может иметь более высокие концентрации каннабидиола (CBD), что снижает или устраняет его психоактивные эффекты. Семена подвергаются механическому прессованию для извлечения масла, а побочный продукт этого процесса используется для производства продуктов, богатых белком. Конопляный протеин представляет собой мелкий порошок - серо-светло-зеленый порошок с характерным запахом и ореховым вкусом. Без ГМО произведено в ЕС. Размер ячеек продукта 200 мкм.
Запросить сметуПольша
Гороховый протеин получают из золотистого или желтого гороха сухим и жидким способами. В сухой фазе скорлупа гороха механически удаляется и измельчается. Позже получается гороховая мука, и благодаря ее свойствам растворимости в воде белки отделяются и собираются центрифугированием. Конечный продукт из горохового белка представляет собой бежевый порошок, чистый на вкус. Приложения Гороховый протеин используется во многих вегетарианских и веганских продуктах, а также в спортивном питании. Его можно использовать в таких продуктах, как смузи и коктейли, заменители мяса на растительной основе, веганское мороженое и заменители йогурта. Гороховый протеин также популярен в хлебопекарном секторе и как компонент готовых блюд. Его можно текстурировать для создания аналогов мяса и повышения содержания белка в заменителях мяса.
Запросить смету